Le Gabriel
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10 place de la Bourse33000 Bordeaux
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05 56 30 00 70
Website
Price
$
Overview
Sélectionné par le guide MICHELIN pour son cadre et cuisine d’exception, le Gabriel propose des recettes sophistiquées puisant dans la richesse du terroir aquitain. Occupant le pavillon central de la place de la Bourse à Bordeaux, le restaurant gastronomique offre une vue imprenable sur les rives de la Garonne.
Au deuxième niveau du bâtiment, Romain Guyot et sa brigade mettent sur pied une cuisine du Sud-Ouest gourmande et élégante. À l’instar des langoustines marinées aux piquillos, pulpe de chou-fleur et caviar d’Aquitaine ou encore du chocolat Valrhona et noisette de la ferme de la Campelière en dessert, le menu du Gabriel sublime les trésors locaux.
Prenant place dans le vieux Bordeaux aux ruelles pavées et bâtisses en pierre de taille, le restaurant Gabriel fait face au célèbre miroir d’eau. Au contraire d’une grande salle de réception, le Gabriel offre une ambiance intimiste disposant ses tables dans de petits salons du 18ème siècle.
Plus que central, le Gabriel à Bordeaux est à deux pas de la rue commerciale Sainte-Catherine et la place des Quinconces. Vous y accédez également en 2 minutes à pied depuis l’arrêt de tram Place de la Bourse sur la ligne C.
Sélectionné par le guide MICHELIN pour son cadre et cuisine d’exception, le Gabriel propose des recettes sophistiquées puisant dans la richesse du terroir aquitain. Occupant le pavillon central de la place de la Bourse à Bordeaux, le restaurant gastronomique offre une vue imprenable sur les rives de la Garonne.
Au deuxième niveau du bâtiment, Romain Guyot et sa brigade mettent sur pied une cuisine du Sud-Ouest gourmande et élégante. À l’instar des langoustines marinées aux piquillos, pulpe de chou-fleur et caviar d’Aquitaine ou encore du chocolat Valrhona et noisette de la ferme de la Campelière en dessert, le menu du Gabriel sublime les trésors locaux.
Prenant place dans le vieux Bordeaux aux ruelles pavées et bâtisses en pierre de taille, le restaurant Gabriel fait face au célèbre miroir d’eau. Au contraire d’une grande salle de réception, le Gabriel offre une ambiance intimiste disposant ses tables dans de petits salons du 18ème siècle.
Plus que central, le Gabriel à Bordeaux est à deux pas de la rue commerciale Sainte-Catherine et la place des Quinconces. Vous y accédez également en 2 minutes à pied depuis l’arrêt de tram Place de la Bourse sur la ligne C.
Sample Comment
25 Apr 2024
Wine and food lovers, and travelers alike have illustrated genuine consumer goodwill by taking to the web to share their best and worst eating experiences. If you´re eager to share your hits and misses, here are some points to write a compelling restaurant review that cannot be ignored.
1) Offer Some Background
2) Give Both Pros & Cons comments
3) Name Specific wines and entrees
4) Evaluate the Entire Experience
5) Let Your Personality Shine Through.